Skip to main content

Kromans Jul 2024

Du får den sjoveste jule-teambuilding hos Kroman!

Kom til jule-teambuilding og lav selv maden til firmaets julefest sammen med kollegerne.

Prøv Kromans jule-madlavningskursus og kom i den helt rigtige julestemning, når du sammen med dine kolleger eller venner laver en rigtig dejlig middag til årets julearrangement – og så er det samtidig god træning til Nytårsaften!

Både menuen fra Swinging Santa og Rocking Rudolph vil med stor succes kunne serveres for dine gæster på årets sidste aften!

OBS!
Holdstørrelsen i november og december er min. 20 personer på torsdage, fredage og lørdage.

Ring på +45 24 65 46 47

Send os en mail

Vælg mellem:
Swinging Santa, Rocking Rudolph eller Sleighbell

Swinging Santa

Velkomst kl. 16:30
Kromans Glögg og nøddestænger

Forret
½ kogt hummer, dressinger og brød

Mellemret
’Sprød cigar’ med confit de canard

Hovedret
Dyreryg med svampe, portvinsglacerede pærefileter, majsblinis, letristet rosenkål og vildtsauce

Dessert
Choko/marcipankage med appelsinsorbet

Pris pr. person kr.  1.395,00 eks. moms
inkl. drikkevarer*)

Rockin’ Rudolph

Velkomst kl. 16:30
Kromans Glögg og nøddestænger

Forret
Ceviche af torsk med mangopuré, agurkekugler, urter og knas

Hovedret
Stegt dådyrkølle og dådyr ragout – hertil grovmos med svampe og figner, letristet rosenkål med nøddeflager samt vildtsky.

Dessert
Choko/marcipankage med kanelis og mandelkrokant

Pris pr. person kr. 1.325,00 eks. moms
inkl. drikkevarer*)

Sleighbell

Velkomst kl. 16:30
Kromans Glögg med nøddestænger

Forret
Bagt helleflynder med rejebisque, scampi og dildolie

Hovedret
Helstegt and med abrikoser, figner og nødder, spinat med sweet bourbon potatoes samt skovbærsauce

Dessert
Vanillesoufflé med Creme Chantilly

Pris pr. person kr. 1.275,00 eks. moms
inkl. drikkevarer*)

Ret til ændringer i menuerne forbeholdes – men altid kun til det bedre!

Drikkevarer

*) Under tilberedningen af maden serveres husets vine og husets øl samt hjemmelavet saft. Til menuen serveres rigtig gode, udvalgte vine. Drikkevarerne serveres ikke ad libitum men dog i rimelig mængde. Ønskes drikkevarer herudover kan det naturligvis tilkøbes til ’kioskpriser’. Der er også mulighed for tilkøb af ‘cocktailskole’

Ring på +45 24 65 46 47

Send os en mail

Savner du hjælp til julemiddagen derhjemme?

Se Kromans opskrift på stegning af juleand, hjemmelavet rødkål
og de brunede kartofler her -> 

Vores lokaler egner sig perfekt til teambuilding eller kundearrangementer med madlavning. De er eksklusivt indrettet med de bedste hvidevarer fra Gaggenau og Neff. Køkkenet er superlækkert og monteret med Quooker Twin Tab i alle vaske. Bordpladerne er i corian og amerikansk eg og selve maden laver I på den 4,5 m lange og 1,6 m brede kogeø, der altsammen er produceret af Mølballe. Køkkenudstyret er alt det bedste fra bl.a.Kitchen Aid, Magimix og Mauviel. Tallerknerne er naturligvis de lækre fra Pillivuyt smukt akkompagneret af italienske Bormioli glas.