Danske snapas

DKK 980,00

En aften med små hapsere til spændende snapse og gode danske øl.

Prisen er ekskl. moms

25 på lager

Varenummer: 10004 Kategori:

Beskrivelse

Begrebet Schnapas blev egentlig opfundet af De Danske Spritfabrikker, der ønskede sig nogle særlige små hapsere, der klædte deres mange forskellige snapse. Til dette arrangement koncentrerer vi os om først og fremmest om de mere specielle snapse fra Schumacher og brændevinene fra Aqua Vitae på Sydfyn – men intet bord uden Lysholmer Linie, så denne norske ‘misfit’ vil altså også være at finde. Basta.

På kurset lærer du at lave både salte og søde snapas. Vi laver dem bl.a med:

Hjemmelavet sildesalat

Hjemmelavet karry-æggesalat uden mayo

Brandade af klipfisk

Røget Fanø-laks med rygeostcreme

Svesker med foie gras mousse

Røgede blåmuslinger med røgsaltet kål

Kromans.dk