God spansk mad og hygge

DKK 1.150,00

Olé!

Tag på en kulinarisk rundrejse i det ægte spanske køkken på dette kursus!
Prisen ekskl. moms

Kategori:

Beskrivelse

På dette kursus oplever du en spændstig tur rundt i det spanske køkken fra nord til syd og øst til vest!

– men vi ruller pænt uden om både paella og spidstegte grise, og tager til gengæld et spadestik dybere og sætter nogle knap så kendte, lokale retter på menuen…dem, der har prøvet det, diskuterer ivrigt hvilken ret, der er bedst – alle er dog enige om een ting – det hele er vildt lækkert!

Vi slipper den spanske guitar og flamencoen løs i højtaleren, og går i køkkenet for at lave:

Camarones mariposa en una salsa de chokolate picante
Sommerfuglerejer i krydret chokoladesauce

Menestra con verduras, manchego, pancetta y parte superior de ternera
Menestra med grønsager, manchego, pancetta og kalveinderlår

Pulpo flambeado en salsa de tomate 
Flamberet blæksprutte i tomatsauce

Rabo de buey con patatas cabrales y patatas bravas
Oksehaler med cabrales og bravas kartofler

Fruta a la plancha con hielo nueces
Grillet frugt med hasselnøddeparfait

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “God spansk mad og hygge”

Kromans.dk